孩子不爱吃饭,家长换着各色花样也照样不吃。正是长身体的时候,“吃饭,吃饭”,不吃主食危害大。那么,珠圆玉润的饭怎么样做才最好吃?教大家简单快捷的一招,直接上拌饭酱,一餐一小罐、一粒一口饭,营养健康美味,孩子从此爱上吃饭。
干饭人对拌饭酱的各种花式吃法:
拌米饭
刚熟的白米饭热气腾腾,撕开一罐三生诀拌饭酱,香气瞬间冲入脑门,食欲大开,将酱倒入碗中,静待一分钟,待油渗入饭底,大颗的酱豆在热气的蒸腾下更加剔透,还有大块的牛肉粒更加软糯,搅拌均匀后,整碗饭红玉相间,脂玉辉映,咸辣适度的口感会让你顾不上吃菜,三碗米饭就己下肚。
拌面条
干面离不开调料、汤面离不开汤料,面本身除了劲道以外是没有什么味道的。不管是什么面,倒入三生诀拌饭酱搅拌均匀,整碗面条呈琥珀色,色香味俱全,你不用担心面条会有剩余。
醮饺子
饺陷虽好但有皮,一般人醮醋,高级的吃法是醮三生诀拌饭酱,酱汁口感丰富牛肉味浓郁,包裹着整个饺子如囫轮吞枣般就下肚了。更高级的吃法是做饺子时将三生诀的酱豆挑出来拌入饺子馅,酱汁则用来醮。
烹饪烹饪时如果要找一款酱香浓郁提味助鲜的酱,你就试试三生诀,光盘率提升不少。说了这么多,给大家解析下网红超火的三生诀拌饭酱制作方法,如果大家觉得味道满意,自己闲暇时可以亲自动手。
真正的酱,是需要烹煮晾晒发酵配秘料而成,远不是辣椒沫、剁辣椒磨浆这么回事。
1、首先,精选非转基因发酵好的豆豉,用少量菜籽油拌匀放入蒸锅蒸20分钟2、蒸好的豆豉根据自己的口感喜好分解碾压3、 油锅小火下干辣椒和花椒炸香,晾凉后碾碎4、 熟花生碎、熟黄豆面、熟芝麻混合备用提香,自由选择添加5、 油锅下葱、姜、八角炸香后,将炸后的材料夹出扔掉6、 用刚才炸葱姜的油大火翻炒牛肉粒(三生诀拌饭酱选用的澳洲和牛犍子肉),八分熟后下豆豉小火炒香7、下碾碎后的干辣椒和花椒,炒香8、下花生、黄豆面和芝麻,炒香9、下干辣椒面炒香,加适量白糖、盐、少量酱油10、加适量开水煮沸11、加水淀粉勾芡,起锅 以上是网红爆款三生诀拌饭酱的制作方法,零添加无色素,健康美味特方便,尝过三生诀的朋友可以尝试制作,老人小孩子都满意。
——三生诀美食联盟:(头条)第一美食