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第一点，适口性好，秸秆经过发酵之后，质地会变得柔软，而且具有一种酒香味，可以增加牛羊的食欲，从而加快牛羊生长育肥。
第二点，营养价值和消化率高，发酵后，纤维素和木质素被部分降解，同时纤维素木质素的复合结构被打破，与有益菌充分的接触并重组，促进发酵剂中活菌的活动，提高秸秆的营养价值和消化率，使玉米秸秆变成一种优质的饲料，促进牛羊增重。
第三点,成本低，一公斤的发酵剂可以发酵40吨或60立方，相比于氨化和菌液，发酵剂的价格更为低廉。
第四点，安全性高。秸秆微储与氨化相比，安全可靠，靠的是乳酸菌和芽孢杆菌等有益菌，它人畜无害，可以长期饲喂。
第五点，储存的时间更长，芽孢杆菌会消耗氧气，在缺氧的环境下，腐败菌和霉菌是不能存活的，所以更加容易储存，密封好的情况下可以储存3-5年。
在农村每到秋收季节就能看到很多农村为了方便，随地焚烧秸秆，这样不但污染空气，还严重破坏了土壤，现在经过多年的研究，发现在用发酵秸秆养牛具有很大的好处。高效养牛以下就对秸秆养牛技术的好处，玉米秸秆养牛技术做个介绍。
秸秆养牛技术的好处
一、发酵秸秆养牛营养丰富
养殖户可以选购一些秸秆发酵剂，用来帮助秸秆发酵，这样能够使发酵之后的秸秆带有一种酸香酒气味，而且很好的提高了秸秆的适口性，增加牛的采食量，而且营养丰富能够满足牛生长对营养的需求。
二、发酵秸秆养牛有效降低饲养成本
使用秸秆发酵养牛技术能够有效降低饲养成本，在农村秸秆比较普遍，收购价格相对比较便宜，而且保存时间比较长，操作起来十分简单，既可以满足其对营养的需求还可以有效提高采食量，缩短饲养周期。
发酵秸秆养牛现在已经逐渐得到了普及，很多养殖场都在使用，对该项技术的普及不但能够促进养牛产业的快速健康发展，也能够降低对环境的破坏。
秸秆养牛技术的介绍
1.秸秆饲料准备
各种农作物秸秆（如麦秸、玉米秸、高粱秸、稻草、粟秸、薯藤等）均可作为养牛的粗饲料。秸秆收获后要及时晾（晒）干，以免霉变。已晾干的秸秆最好能切碎后贮存在草库内。如露天存放，一定要垛好、盖好，避免因为雨淋、日晒，而降低秸秆的喂饲价值。
2.秸秆的处理
秸秆是一种粗饲料。通过物理的、化学的或生物的处理方法，可以改进秸秆的喂饲价值。
物理处理最简单、实用的物理处理方法是铡短。民间历来有“寸草铡三刀，无料也上膘”的说法，很有道理。科学试验表明，铡短虽不能提高消化率，但可以增加采食量，提高日增重。某些农民将秸秆粉碎喂牛，以为可以提高消化率。其实，秸秆粉碎反而降低了消化率。秸秆的合理铡切长度取决于秸秆的种类。粗硬秸秆（如高粱秸、玉米秸）要切短些，最好不超过1厘米；相对细、软一些的秸秆（如麦秸、稻草等）可以切得长些，一般在3厘米左右。
