大福私藏酒,来自1983年建立的大福酒业复窖酒库窖藏10年的酒水。香气浓郁、甘甜味美、酒中含有有机酸和多种维生素,其营养性特点显著,并且饮后不上头不口干。外盒整体呈现黑色,瓶体呈酱色,两种颜色搭配在一起显得非常低调而不失大气,非常符合中国人的含蓄的性格,不论是自饮、聚餐、招待、送礼和收藏,都是极佳的选择。
正宗酱香酒的神秘在于其多菌系固态制曲、固态开放式堆积发酵、固态蒸馏等传统而科学的酿造体系、复杂的微生物发酵过程产生的丰富风味成分。
正宗酱香酒从投料到产品出厂需经过30道工序,165个工艺环节的锤炼,至少需要五年。正是由于酿造工艺的繁复、耗时长久、资金沉淀大,使得正宗酱香酒的生产成本和价位远远高出其它香型白酒。