压片糖果作为一种清新口气和醒神解压的好办法,近几年非常流行,不管是休闲,运动,工作还是开车,含上一片,清新爽口,心旷神怡。
通常会按自己喜欢的风味来选,但吃到嘴里,决定你是否喜欢,是否还会回购的,却是不起眼的甜味口感。在压片糖果的配料中,甜味剂是主要成分。因为无糖趋势的流行,无糖压片糖果中是没有使用的。大家在选购压片糖时因此对甜味剂的要求就更高。既要没有热量,不会造成龋齿,还要具有愉悦的甜感。
但价格也较高,普通高倍甜味剂虽然价格便宜,但普遍存在甜感不自然,前甜慢,后甜长,甚至出现后苦味,金属味等不愉快味道,让人不会有再次购买的欲望。市面上大部分无糖压片糖的甜感都来自于糖醇或高倍甜味剂。糖醇口感清爽。
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